🎊銘傳餐旅捷報🎊
2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽
餐旅系一年甲班的李宜樺、趙禹潔同學皆是首次參賽，雙雙獲獎！
✨宜樺同學創意的調製作品是「夢幻翡翠」，以女巫草本利口酒為主軸、搭配黃金蘭姆酒、藍柑橘糖漿及檸檬汁；呈現出猶如翡翠色彩的酸、苦、甜多層次口感，獲評審委員青睞，榮獲「銅牌」🏆
✨禹潔同學所創意的調製作品為「日落」，以女巫草本利口酒為主軸，搭配波本威士忌、柳橙汁及最後以汽泡水收尾；呈現出帶點「黃昏」日落的色彩，口感呈現出酸、甜微苦的多層次口感，最終獲評審委員青睞，榮獲「銀牌」🏆
感謝專業優質的吳紹全老師在課餘時間教導與培訓同學們，也恭喜兩位同學首次出賽能克服壓力、緊張的心情，獲得理想的佳績！！
