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餐旅管理學系 News,特色課程 2020.05.07 108學年度課程作品分享:奧地利哈蛋糕(SACHERTORTE)

2020.05.07 108學年度課程作品分享:奧地利哈蛋糕(SACHERTORTE)

奧地利哈蛋糕(Sachertorte)

吃巧克力會讓大腦釋放多巴胺,讓人心情愉悅

這一款巧克力蛋糕體配上苦甜巧克力淋醬,不會太苦也不會過甜,就像幸福來得剛剛好

製作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很費功夫,是非常難製作的一道甜點唷

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