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餐旅管理學系
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近期消息
2024年5月17日
世界大學排名網站EduRank評比台灣最佳餐旅與旅館管理大學,銘傳為私校第一名…
2024年4月22日
祝本系海青41期學生蔡玟萱,參加「2024新北技能競賽」以【秘境】作品榮獲優等和銀牌…
2024年4月10日
福容大飯店連鎖集團王筠翔副理於4/9日上午10:00蒞系演講,分享集團飯店特色與就職面試技巧。…
2024年3月29日
銘傳大學餐旅系重視校園安全衛生,積極參與教育部校園職業安全衛生管理驗證,相關環安工作表現獲得委員好評…
2024年3月22日
銘傳餐旅系接待來自菲律賓的大學餐旅系師生70人…
2024年3月19日
恭賀🎊銘傳餐旅繁星滿招,「星光閃耀,迎接餐旅之星🌠」…
2024年3月13日
銘傳大學餐旅系烘焙經營管理組,引進技藝高超的業師,帶你進入烘焙技藝的奇妙世界中…
2024年3月13日
銘傳大學餐旅系餐旅管理組,不管在特色管理或技藝培訓課程,都匠心獨具,讓你四年滿載而歸
2024年3月12日
2024系友講座,林書婷學姐(人資經理)以及青青國際餐飲集團管理部謝偉鼎協理,蒞臨銘傳餐旅系,帶來精彩演講…
2024年3月5日
本日邀請桃園市觀光旅遊局旅遊行銷科王修怡科長分享『淺談桃園觀光產業與餐旅人才就業方向』
2024年3月4日
餐旅四甲陳加祐同學再次獲選113學年度銘傳優秀青年,他感謝銘傳餐旅四年培育他很多學術與實務能力…
2024年2月27日
餐旅四甲陳欣霓、歐蕙瑜同學去年到韓國安養大學交換一學期,今天和2、3年級的學弟妹們分享在韓國生活和學習的經驗…
2024年2月27日
2024桃園燈會,銘傳餐旅系同學受邀參與2/21於南昌公園朝代嘉年華展演巡迴活動…
2024年1月29日
本年度本系榮獲5件國科會大專生研究計畫補助,歡迎至觀光語文大樓一樓看成果海報…
2024年1月11日
銘傳餐旅三甲堃元,112學年度即將到日本大阪商業大學做交換生一學期😄,讓我們來聽聽他是怎麼準備的…
2024年1月10日
近年來簡約風格重新興起,工業風格裝潢設計在大環境中越來越常見,本組同學透過復古與溫暖的視覺感受,呈現懷舊時光…
2024年1月6日
「店鋪設計與規劃」課程,使學生實際規劃店鋪與營運,學習成本管控、財務規劃、人事管理…
2024年1月5日
「#免費 觀光學院高中生體驗營」,準備豐富體驗活動,帶領同學從玩樂中認識銘傳觀光學院餐旅、觀光與休憩系…
2024年1月5日
銘傳大學餐旅系微學分課程「健康機能飲料」,報名期間:112年01月04日至01月30日…
2024年1月4日
銘傳大學餐旅系微學分課程「糖藝術產品製作」,一月四日起線上報名…
2024年1月4日
銘傳大學113餐旅專班,上課日期為113年02月19日至113年06月22日,即日起報名…
2024年1月4日
銘傳大學113餐旅專班,「經典蛋糕製作」課程,帶你夢想成真、一技在身…
2024年1月4日
銘傳大學113餐旅專班,「經典麵包製作」課程,帶你夢想成真、一技在身…
2023年12月29日
「2023全國賣吶炬達人創新行銷競賽」,銘傳餐旅團隊從全國88個隊伍中脫穎而出,以成績第四名獲頒優勝…
2023年12月29日
歡迎閩台總商會會長,率領二十人蒞臨銘傳餐旅學系參觀..
2023年12月20日
CAF’E 409有新品上市~珍珠糖泡芙,歡迎前來訂購…
2023年12月17日
「飲食文化與餐飲美學」課程中,邀請到老朋友~專業美食攝影大師「劉明宗老師」到校為同學進行美食攝影教學…
2023年12月15日
海青烘焙班蔡玟萱同學在業師宋治蘭老師指導下,獲2023聖誕節蛋糕技藝賽【糖花藝術工藝-最佳創意獎】…
2023年12月11日
銘傳餐旅系僑青班畢業茶會,12月12日盛大舉行,歡迎您蒞臨指導…
2023年12月1日
「飲食文化與餐飲美學」課程邀請林昶曜業師進行擺盤與盤飾的教學,經業師專業教學,同學都展現強大美學設計能力…
2023年11月27日
本系邀請業師宋治蘭老師推出【糖霜藝術體驗營】─ 夢幻甜點製作_搖搖琉璃餅乾」一日課程 …
2023年11月4日
本系「飲食文化與餐飲美學」課,到龜山在地的楓茶米休閒農場-益成茶場,做戶外探索教育…
2023年11月1日
銘傳餐旅師生到淡水最美地標–福容飯店參訪,副總親自介紹房型、宴會廳、海景游泳池、遊樂設施…
2023年10月31日
銘傳餐旅系師生,10月31日參訪可口可樂觀光工廠,探索飲料製造業的奧秘…
2023年10月25日
對教學旅館、CAFÉ 409咖啡廳有興趣的你們,餐旅特勤夥伴聯合招募開跑囉!…
2023年10月24日
恭喜銘傳餐旅系大四王姿昀同學,參加桃園市國際青年美學創意競賽,獲韓式擠花裝飾蛋糕組銅牌殊榮…
2023年10月19日
感謝一之軒時尚烘焙廖明堅董事長、一之軒永續文化事業處廖佩綺處長來銘傳演講…
2023年9月21日
Cafe409咖啡廳本學期張開,想品嘗同學手藝,趕快私訊粉專!小編會儘快回覆…
2023年9月12日
新的學期開始嘍!教學旅館也開工啦!各位旅館的幹部們除舊佈新,蓄勢待發…
2023年8月22日
歡迎就讀銘傳大學餐旅系,關於註冊、報到、住宿等各種細節,請參考本懶人包…
2023年8月17日
2023亞洲美學美饌職能創意大賞,餐旅系趙禹潔、李宜樺,分別在傳統調酒動態競賽組獲得銀牌、銅牌…
2023年8月15日
本系陳國維老師的「食物銀行智慧雲端供應管理系統」獲專利,且得到股票上市公司的支持…
2023年6月22日
特色課程「翻糖結婚蛋糕創作」,結合翻糖、擠花、威化花等技巧,期末作品各具特色
2023年6月22日
色彩美感與設計應用課,期初教手繪練美感,期中實作調色,期末演練誘人食慾的擺盤設計
2023年6月16日
加入銘傳餐旅,透過大數據分析、人工智慧、物聯網課程,提升未來就業競爭力…
2023年6月15日
降低碳排放到限用塑膠的作法,都是希望地球恢復健康,國內外餐旅業正如火如荼地推動…
2023年6月14日
大學申請入學放榜,歡迎將加入餐旅系的新鮮人,期待在校園看見身影…
2023年6月11日
曾朝夕相處的師長們心情也激動萬分,請記得畢業後常回校看看…
2023年6月11日
銘傳餐旅系的特色課程~🌷基礎蛋糕裝飾🌷,新手小白也能變強!
2023年6月7日
國際萊茵盃德國葡萄酒與餐飲服務競賽,銘傳餐旅系五位同學獲殊榮…
2023年6月7日
2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽,銘傳餐旅同學奪銀銅…
2023年6月6日
恭喜2023大學申請入學同學們。六月八日請堅持第一志願:銘傳大學餐旅管理學系…
2023年6月5日
餐創的過程紀錄。來跟我們一起看看美味可口的甜點是怎麼產生的吧…
2023年6月5日
今天的早午晚餐中,你吃了什麼?吐司?帶皮地瓜?白米飯?還是乾拌麵呢? …
2023年6月2日
餐旅三甲陳加祐專精本科、修教育學程、當親善大使,以多元表現獲選112學年度優秀青年…
2023年6月1日
許世國老師的特色課程─中式點心,教同學做出外皮酥脆、內餡濃郁香甜的太陽餅…
2023年5月31日
【餐旅創意產品與開發】今日1200-1300在桃銘p棟中庭販售法式迷你塔,一顆55元,買多有優惠…
2023年5月29日
餐旅系陳國維老師帶系上同學到社區關懷老人,展現餐旅系同學的熱情與長輩們互動…
2023年5月29日
大學個人申請面試順利結束,銘傳餐旅系師生們期待與每位新生一起攜手共同成長…
2023年5月24日
餐旅系藝術美學課程,引導學生觀察環境,透過攝影方式並結合圖像處理及紙藝來重新呈現…
2023年5月24日
賀餐旅四甲丘瀚霖和餐三甲蔡敏儀同學,勇奪國際萊茵盃德國葡萄酒與餐飲服務競賽冠亞軍…
2023年5月23日
羅漢果中萃取的羅漢果苷可與半乳糖寡糖製成新型低熱量的甜味劑,甜度是蔗糖的200~300倍…
2023年5月22日
餐旅三甲陳欣霓和歐蕙瑜同學,把握銘傳提供的眾多交換機會,申請韓國安養大學交換生獲錄取…
2023年5月19日
新北市技能競賽,銘傳餐旅系團隊在翻糖蛋糕靜態展示組傳回佳績,一舉獲得銀牌、優等及2佳作…
2023年5月17日
銘傳餐旅「糖藝術裝飾」特色課程,讓你的腦海中的創意化為真實的呈現,收穫滿滿…
2023年5月17日
銘傳餐旅「創意蛋糕設計」特色課程,從基礎到進階,一步步帶你解鎖業界翻糖創作蛋糕的技法…
2023年5月15日
日本茨城縣笠間市山口伸樹市長到教學旅館參觀,由儲備幹部解說與導覽,山口市長對同學表現讚譽有加…
2023年5月11日
台灣新創Yo-Kai Express,與美國公司聯手打造自動拉麵販食機,已在日本羽田機場、高速公路等50處營業…