每一款蛋糕都有著自己的故事，蛋糕捲也不例外。
民國50年代，台灣藉由”美國小麥協會”為了推廣美國的麵粉，發現了這款蛋糕並大力推廣到台灣。
蛋糕捲的另外一個名稱則是眾所週知的瑞士捲，烤出薄薄的蛋糕體，再抹上一層奶油並在中間擺放各種想吃的水果後捲成卷狀就完成咯!
製作蛋糕捲看似簡單，其實很考驗技術的唷！
