想培養未來餐旅業管理者解決問題的能力嗎? 銘傳餐旅系「專題研究」屢創佳績! 110學年度科技部大專生研究計畫 […]
月份: 2021 年 8 月
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《消費者行為》是科學也是藝術，以資訊處理與決策為主軸，了解消費者的購物心理機制與行為。 在網路發達的「滑世代」 […]
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沖杯好咖啡 拍照分享好心情！ 加入「美食攝影」一微型創業等你來喔
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智慧服務AI產業也悄悄的融入餐旅產業中，「智慧型咖啡拉花機」就是一個最佳的例子。傳統的咖啡拉花只能透過奶泡與咖 […]
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「餐飲服務技術」課程在學什麼？ 在服務業中，服務不足，是怠慢；殷勤過頭，變成打擾。 即使在疫情衝擊之下，餐旅產 […]
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