餐旅工作介紹- 美食外送平台餐廳開發業務
大家應該都用過 ubereats或Foodpanda 點過美食外送，尤其是在COVID-19 疫情影響之下。但你/妳曾經想過除了外送員，和美食平台相關的工作有什麼嗎？
銘傳餐旅系105級畢業生翁子婷，在2020年6月畢業後，同年10月進入了ubereats 擔任餐廳開發業務的工作，她很樂意和大家分享有關這個工作的內容和心得，以及和學校相關的課程。以下是她分享的內容：
我認為外送平台餐廳開發業務最需要的條件除了外在個性，接下來就是應對能力。業務性質的工作其實算服務業，有分成陌生開發跟資源開發，我個人比較喜歡後者，資源開發意思是讓已經配合的客戶永遠記得你，並且會再推薦新的客戶給你！效率比陌生開發好很多！公司給的方案及條件都是固定的，可以根據每一個店家不同的個性，去抓準他們猶豫的點，接下來去pitch他們！
這份工作其中一個內容是需要幫店家一起設計上架的菜單，怎麼樣的描述形式或套餐內容會比較吸引客人，或是成本怎麼設定才能被抽成了還有賺錢，這些都是在學期間可以從修課內容學習到的！會計算開店成本以及菜單成本真的很重要！！行銷學和消費者行為也是很重要的課程，有助於了解餐廳的顧客。
另外語言能力真的很重要！！我們也是會接觸到異國餐廳，老闆可能只會說英文，這時候有語言能力就能略勝一籌！這些專業知識和能力都是在學校好好學習和培養的。
課餘時間也非常鼓勵去打工，增加自己的應對能力以及處事經驗，在剛畢業找工作的時候會有很大幫助，你的氣勢跟自信不能輸給社會走跳很多年的哥哥姐姐們！
此外，子婷也提到，統一集團買下了新的外送平台Foodomo ，可見未來美食平台是具有發展性的，鼓勵各位在餐旅系的同學好好學習，把自己準備好，才能把握未來的就業機會。
