💥協同教學的新時代:楓茶米休閒農場-益成茶場校外教學(20231103)
203/11/03 風和日麗，陽光普照的一天，銘傳大學餐旅管理系藉由「飲食文化與餐飲美學」課程，到桃園龜山在地的楓茶米休閒農場-益成茶場，進行戶外探索教育課程，過程中茶場老闆娘熱心得向同學們介紹茶園、及製茶流程，另外在行進過程中，還向同學解說休閒農場內的各種植物，與早期國軍所留下的碉堡，同學們都相當感興趣。雖然天氣熱，但也開心地漫步在茶園中，採了老闆娘招待的甜檸檬，並享受冷、熱茶飲的招待，大家都興奮地享用，完全不受天氣所影響。
期望藉由此次益成茶廠的校外教學課程，能讓同學對校園所在地_龜山社區有更深一層的認識，且大大提升同學對龜山在地文化與景觀的認同，激發學生對環境永續與文化認同的意識外，日後也能回饋社區，為大學社會責任盡一份心力。👍👍
