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餐旅管理學系 News,特色課程 20210823 「餐飲服務技術」課程在學什麼?

20210823 「餐飲服務技術」課程在學什麼?

「餐飲服務技術」課程在學什麼?

在服務業中,服務不足,是怠慢;殷勤過頭,變成打擾。

即使在疫情衝擊之下,餐旅產業依舊展現韌性,以人性化體驗創造顧客新價值。用餐更是防疫重要的一環,遵循社交距離規範,確保用餐衛生安全,讓消費者感受安心的服務。

餐服課程秉持以「態度、溫度、速度」的三度原則培育同學們積極正向的學習技能與良好品德的人格特質,同時輔導同學們取得餐飲相關檢定證照以提升就業競爭力。

台上十分鐘,台下四年功,因應大環境改變,精實的課程規劃搭配實務證照檢定,我們準備好了,即將開學的大一新鮮人,你(妳)準備好了嗎?







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