2020.05.21 黑森林蛋糕
黑森林蛋糕自20世紀30年代起風行於德國,並逐漸成為全世界最著名和最受歡迎的蛋糕之一。德國南部有一處名為黑森林的旅遊勝地盛產黑櫻桃,因此當地人會將黑櫻桃夾在巧克力蛋糕內,並塗上奶油及灑上巧克力碎片,黑森林蛋糕就這樣誕生了!
Related Post
20210321 你是否已經完成了自己的第一個奶油霜浮雕作品呢?20210321 你是否已經完成了自己的第一個奶油霜浮雕作品呢?
這一季,特意為同學安排了業師課程,從三月開始聘請了業界名師來分享與指導。 本周由陳郁芬老師以蛋糕裝飾敲響序曲, […]
20210828 智慧型咖啡拉花機20210828 智慧型咖啡拉花機
智慧服務AI產業也悄悄的融入餐旅產業中,「智慧型咖啡拉花機」就是一個最佳的例子。傳統的咖啡拉花只能透過奶泡與咖 […]
2019.12.05 空大主任來訪 揭開大數據應用面紗2019.12.05 空大主任來訪 揭開大數據應用面紗
本系於12/6邀請到國立空中大學 國立空中大學管理與資訊學系林俊裕主任分享「大數據於服務業應用發展」。 林主任 […]