2018.07.06 本系與高雄餐旅大學共同舉辦「旅館產業分析認證培訓研習會」

107年07月06日銘傳大學餐旅管理學系與高雄餐旅大學共同舉辦「旅館產業分析認證培訓研習會」(Certification in Hotel Industry Analytics, CHIA) 透過STR，AHLEI（American Hotel & Lodging Educational Institute, 美國飯店業協會教育學院）和ICHRIE（International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education, 國際飯店餐旅學會）共同推廣，並邀請史密斯旅遊研究中心(Smith Tourism Research, STR) Duane Vinson先生，分享有關兩岸三地旅館產業營運績效與最新發展趨勢分析，特別是中國、香港與台灣地區分析與比較。

此外，亦介紹STR中心之大數據資料庫。今日參與的人事不乏餐旅集團高階主管、國會辦公室人員及外商投資公司。 透過此次研習活動，餐旅系周勝方主任表示，將能夠提供給全球餐旅專業大學生/研究生、教授和餐旅產業業專業人士，有效也更深入了解旅館產業的營運績效、報表分析工具及績效屬性分析等一個非常棒的工具。