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餐飲人工智慧–小精靈咖啡拉花機 創意思維 可以用喝的 只要幾秒鐘 輕鬆創造 最美的視覺味蕾享受 智 […]
20220511 餐旅策略品牌管理課 培養餐旅就業力20220511 餐旅策略品牌管理課 培養餐旅就業力
畢業班同學們即將面臨下個新階段:社會新鮮人,就藉由【餐旅策略品牌管理】課程包下一個下午的咖啡店,清場帶同學們實 […]
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這台拉花機賣破億 20秒奶泡上印好照片 主題餐廳先後推出超萌的「造型拉花」、「3D立體拉花」,不過這些現在都已 […]
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同學們參加新北市技能競賽-翻糖蛋糕技藝競賽榮獲佳作,只要上課認真學習,努力一定會有收穫的,銘傳大學餐旅系歡迎你 […]
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咖啡拉花機色彩創意,奇妙夢幻! 特殊的壓電色彩射出技術,在奶蓋表面做不同深淺的藝術呈現 搭配創意影片製作,顛覆 […]
20220416 【AI智慧相片蛋糕製作系統–系列2】20220416 【AI智慧相片蛋糕製作系統–系列2】
誰說Photo Cake 相片蛋糕只能平面製作? 發揮您的創意與巧手,將相片蛋糕3D立體化! 搭配翻糖與巧克力 […]
20220407 【AI智慧食品影像列印機–系列2】20220407 【AI智慧食品影像列印機–系列2】
別太小看AI智慧食品影像列印機,他也能在巧克力薄片列印影響喔! 特殊的感應裝置,針對不同的食材表面,AI智慧自 […]