國際盲飲品評競賽 餐旅勇奪雙料第一
2020 第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽
2020 The 2nd Handpicked Cup Australia Wine International Competition
近年來葡萄酒在台灣日漸受到重視，主因生活水準提升與國際化的趨勢，如何品評葡萄酒已逐漸成為餐飲產業上的主要話題。 由首彩葡萄酒企業集團(Handpicked Wines) 為提升國內品酒技能與水準，特舉辦國際侍酒師/國際盲飲品評/調酒競賽。在11月27曰於富信國際大飯店正式登場；銘傳餐旅三甲的葉紀劭同學和三乙來自馬來西亞的王英蓉同學，在經過學科的筆試和術科的盲測後，各自分別奪得大專組和國際組盲飲品評競賽的第一名；餐旅系的同學，在經過一個學期葡萄酒專論課程的洗禮；學習優雅從容的品評知識、培養五感技能、進而提升自我餐旅專業的能量。參賽同學們表示這是在銘傳求學一段難以忘懷的體驗，且是一場可以帶走的奢華盛宴，豐富了自我的心靈和日常生活。作個健康快樂的餐飲專業人員，你也可以是下一位的職場冠軍！銘傳餐旅曾經伴您走過從前；期待與您共創未來、、、
